型號 :	食品級	有效物質(zhì)含量 :	99%
產(chǎn)品規(guī)格 :	25千克*1	主要營養(yǎng)成分 :	硬脂酸鈣
品牌 :	河北慧盟	外觀 :	粉末
含量 :	99%	保質(zhì)期 :	2年
主要用途 :	熱穩(wěn)定劑

產(chǎn)品詳情

Product details

食品添加劑系列-硬脂酸鈣

化學(xué)分子式: CaCH3(CH2)16COO2

CAS NO.:1592-23-0

主要用途：

在片劑制造中，硬脂酸鈣被用作良好的脫模劑。也被用于蜂蜜粉和多種調(diào)料的制造中，例如大蒜鹽，嫩肉粉和莎拉醬等。

檢驗(yàn)依據(jù)：衛(wèi)生部公告2011年第8號指定標(biāo)準(zhǔn)-09 食品添加劑硬脂酸鈣

檢測項(xiàng)目	檢測標(biāo)準(zhǔn)
性狀	本品應(yīng)為白色至黃白色粉末
鑒別	應(yīng)呈正反應(yīng)
干燥減量,w/	4.0
氧化鈣含量,w/	9.0-10.5
游離酸(以硬脂酸計(jì)）,w/	3.0
鉛含量（Pb）/（mg/kg）	2.00
微生物限度(內(nèi)控指標(biāo)）
細(xì)菌，cfu/g	1000
酶菌，cfu/g	100
大腸埃希菌	不得檢出

包裝規(guī)格

外用編織袋內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜，20公斤/袋

一、外觀白色粉末

二、分子結(jié)構(gòu)RCOOCaOOCR（R為工業(yè)硬脂酸中的混合烷基）

三、性質(zhì) 硬脂酸鈣溶于甲苯、乙醇、苯和其他有機(jī)溶劑，不溶于水，加熱至400時(shí)緩緩分解，可燃，遇強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽，有吸水性，無毒。硬脂酸鈣為聚氯乙烯穩(wěn)定劑和潤滑劑，無毒，無硫化污染性。長期熱穩(wěn)定性好

四、技術(shù)指標(biāo) 執(zhí)行（HG 2424-1993）項(xiàng)

目優(yōu)等品一等品合格品

鈣含量，6.5±0.56.5±0.66.5±0.7

游離酸（以硬質(zhì)酸計(jì)），0.50.50.5

加熱減量，2.03.03.0

熔點(diǎn)，149？155140125

細(xì)度（通過0.075mm孔徑篩），99.098.095.0

棧積密度，g/cm30.2

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